De vakantie is voorbij. En nu is het tijd om de vakantie kilo’s eraf te werken! Vanaf deze week zijn wij weer op de markt te vinden… Ook op woensdag middag geopend. ;-] De nieuwe verkoopwagen is in gebruik! Hier ben ik enorm trots op, en ben heel benieuwd of alles werkt zoals ik het […]
Update nieuwe verkoopwagen
Hierbij even een update van de nieuwe verkoop! 😬😉 Na de zomervakantie is het zover. Dan gaat de nieuwe verkoopwagen in gebruik! Hij zal hoogstwaarschijnlijk al iets eerder klaar zijn, maar ik wacht tot de 2e week augustus. Dan heb ik nog ruim de tijd om met de indeling te stoeien. Hierbij een tussentijdse preview:
Vakantie 2020
Let op. De vakantie komt er bijna aan… Na weken hard werken heeft de Biologische slagerij Chris Dammers vakantie vanaf maandag 20 juli t/m zondag 7 augustus. (Week 30 – 31 – 32) Iedereen mag nog even een flinke bestelling plaatsen zodat jullie in mijn vakantie niet zonder vlees komen te zitten… ;-] Vanaf maandag […]
Geen markt met Hemelvaartsdag
Lieve klanten uit Scheveningen en den Haag, Aanstaande donderdag 21/5/2020 is de geen markt! Volgende werk zijn wij er weer. Groetjes Chris Dammers
Skal Controlle 2020
Vandaag de jaarlijkse Skal controlle weer gehad op mijn bedrijf! En wederom 0 afwijkingen geconstateerd! Hier ben ik erg trots op!! Zelf weet ik wel dat het goed zit, maar toch fijn als de controleur er ook zo over denkt! #Trots #Passie #100% Binnenkort is het nieuwe certificaat incl. bijlage op mijn website bij contact/info […]
Droge worsten!
Mijn droge worst assortiment begint er nu op te lijken! Een prachtig gordijn van droge specialiteiten. Er zijn weer 2 soorten bij gekomen. Gemaakt Door “Peter” Worstmaker bij Home Made in Terschuur. Daar werken echte vakmensen die met passie voor het slagersvak de mooiste producten maken! Ben erg blij met deze mannen want van de […]
Kwaliteit met de hoofdletter K!
Henk Jansen uit Lieren is een gepassioneerde slager die gaat voor top kwaliteit. Ik ben vanmorgen bij hem geweest om een mooie kruising Texelaar lam/schaap uit te zoeken. Ook had hij nog een mooie Cóte de bouf liggen. En tja, dan moet die er ook maar bij. Haha Wat een prachtig vlees allemaal! Een vlees […]
De kop is eraf.
Hierbij een terugblik van de eerste werkweek van dag tot dag. Week 34 zit erop! En wat was het een heftig week zeg… Maar ik heb het gered! Maandag 17 aug 2015, op deze dag heb ik de verkoopwagen opgehaald bij BK trailers in Barneveld. Na enige achterstallige zaken ben ik daar weg gereden met […]
Klaar voor de start
Ik ben er klaar voor! Maanden heb ik ernaar toe geleefd en nu gaat het eindelijk beginnen! Ik heb in maart 2015 samen met Ellen besloten om voor mezelf als zelfstandig biologische slager op de markt te beginnen. Ik heb door de jaren heen een bestaande klantenkring opgebouwd en weet wat ik moet doen om […]
Skal certificaat ontvangen
Yes, vandaag 5-8-2015 heb ik het skal bio certificaat ontvangen… Toch leuk dat ik de certificering rond heb zodat ik als “biologische slager” mijn product mag aanprijzen! Want daar doen we het voor… Eerlijkheid en betrouwbaar staan bij mij hoog in het vaandel.