Biologische slagerij Chris Dammers

Berichten van Chris Dammers

Prachtige ambachtelijke vleeswaren

Het gaat lekker met de vleeswarenproductie uit eigen worstmakerij! Ik heb sinds kort een rundersalami zonder nitriet en 100% biologisch! Verder komen al mijn gerookte producten ook uit eigen bedrijf. Met uitzondering van de rookworsten. Deze worden gemaakt bij Home Made uit Lunteren. Ik lever mijn eigen vlees & krijg er prachtige rookworsten voor terug.

Read More

Bio Toulouse Saucijzen

Alle verse producten maak ik natuurlijk zelf. Hier een leuke video over de bio Toulouse saucijzen… Ingredienten: Zout, peper, foelie, knoflook, witte wijn en provencaalse kruiden.

Read More

Nieuwe werkplaats

Hierbij een paar foto’s van mijn nieuwe werkplaats te Zutphen.

Read More